Kurczak zagrodowy kl. A mrożony 1,35-1,75 kg
kurczak zagrodowy.
Przechowywać w temperaturze poniżej -18°C
Przechowywanie po otwarciu:
Produkt rozmrożony nie kwalifikuje się do ponownego zamrożenia.
Podmiot odpowiedzialny:
ROLDROB Spółka Akcyjna, ul.Warszawska 168/172, 97-200 TOMASZÓW MAZ.
Komentarz Szefa Kuchni Farutex
Kurczak jest polecany dla osób ceniących zdrową dietę oraz dla dzieci. Hodowany jest naturalnym sposobem, czyli w rodzinnych fermach położonych na Podlasiu. Okres hodowli trawa dłużej niż w przypadku zwykłych kurczaków, a karmienie to wyłącznie pasza roślinna, która jest bogata w surowce mineralne i witaminy. W paszach nie stosuje się dioksyn, antybiotyków i hormonów wzrostu, a przede wszystkim dodatków pochodzenia zwierzęcego (tłuszczu, hemoglobiny itp.). Naturalny sposób karmienia wyklucza stosowanie GMO. Dłuższy, tzw. ekstensywny, chów w czystym regionie Podlasia oraz naturalne karmienie powodują, że Kurczak Zagrodowy ma regularne umięśnienie, jest mniej otłuszczony, a jego skórka jest cieńsza.
Walory smakowe Zagrodowy zawdzięcza wolniejszemu procesowi wzrostu przez co mięso jest dojrzalsze i mniej otłuszczone. Mięso jest delikatniejsze i posiada bardziej spójną, kruchą strukturę, a po upieczeniu jest wyjątkowo smaczne i mniej tłuste niż mięso zwykłego kurczaka. Dania przyrządzone z Kurczaka Zagrodowego są smaczne i aromatyczne.
