×
Uwaga
Dostarczamy już do Twojej miejscowości! Za chwilę przekierujemy Cię do właściwego sklepu...
Uwaga
Wygląda na to, że jeszcze nie dostarczamy do Twojej miejscowości... Skontaktuj się z nami!

Szlakiem rogali i gęsiny… na Marcina imieniny

W okolicach 11 listopada ochoczo sięgamy po lukrowane rogale marcińskie, pełne słodkiego nadzienia z białego maku, a nie zawsze pamiętamy o zwyczaju przyrządzania gęsiny. A przecież to „na świętego Marcina dobra gęsina".

Gęsina nie bez powodu uznawana jest za jedno z najzdrowszych mięs. Ma niską zawartość tłuszczu, ale znaczną ilość kwasów omega-3 i omega-6, witamin, minerałów i pełnowartościowego białka. A czy wiesz, że ze względu na popularność tego mięsa w północnej Polsce otwarto Gęsinowy Szlak Kulinarny, który kultywuje tradycję jej serwowania i spożywania?

Rozpływająca się w ustach gęsina to zawsze dobry pomysł na obiad – niezależnie od tego, czy była pieczona, duszona, ugotowana czy zrumieniona. Jako dodatek do niej proponujemy placki ziemniaczane, których święto przypada akurat 13 listopada, oraz surówkę z kiszonej kapusty zwiększającą odporność. Każda okazja jest dobra do kulinarnego świętowania!

Po głównym daniu proponujemy deser… i będą to oczywiście pachnące rogale marcińskie! Tradycja ich wypieku wywodzi się z Poznania – to stąd pochodzi ich oryginalna receptura, tutejsze cukiernie mają też odpowiednie certyfikaty. Możesz jednak spróbować przyrządzić podobne rogale w domu. Słodkie nadzienie tworzą: biały mak, masa marcepanowa, orzechy, rodzynki, kandyzowana skórka pomarańczowa i szczególnie istotny aromat migdałowy. Składniki wystarczy nałożyć na trójkąty półfrancuskiego ciasta, zwinąć od szerokiej do wąskiej strony trójkąta i wypiec. Po ostudzeniu polej je lukrem i posiekanymi migdałami

Świętuj 11 listopada z nami i swoimi rodzinami! Dzielimy się z Tobą przepisami na gęsinę i różne odsłony placków ziemniaczanych.

Nasze przepisy

Polecane

Placki ziemniaczane (60 g x 25 szt.) 1,5 kg

Placki ziemniaczane (60 g x 25 szt.) 1,5 kg

17,71 zł
Syrop migdałowy 1000 ml

Syrop migdałowy 1000 ml

32,54 zł
Rosti 2,5 kg (120 g x 21 szt.)

Rosti 2,5 kg (120 g x 21 szt.)

26,96 zł
Noga z gęsi kl. A mrożona

Noga z gęsi kl. A mrożona

29,40 zł
Masa makowa 850 g

Masa makowa 850 g

10,15 zł
Pierś z gęsi z kością kl. A mrożona

Pierś z gęsi z kością kl. A mrożona

21,00 zł / 0.8 kg
Filet z gęsi marynowany mrożony 400 g

Filet z gęsi marynowany mrożony 400 g

21,43 zł
Mąka luksusowa 1 kg

Mąka luksusowa 1 kg

2,06 zł
Mąka pszenna krupczatka 1 kg

Mąka pszenna krupczatka 1 kg

2,63 zł
Mąka ziemniaczana 1 kg

Mąka ziemniaczana 1 kg

8,58 zł
Rolada kozia twarogowa 1 kg

Rolada kozia twarogowa 1 kg

43,85 zł
Rolada kozia pleśniowa 1 kg

Rolada kozia pleśniowa 1 kg

54,00 zł
Ser kozi pleśniowy w plastrach 20 g x 78 mm 500 g

Ser kozi pleśniowy w plastrach 20 g x 78 mm 500 g

31,99 zł
Cukier puder 500 g

Cukier puder 500 g

2,24 zł
Burak

Burak

1,47 zł
Pierś z gęsi z kością i skórą kl.A mrożona

Pierś z gęsi z kością i skórą kl.A mrożona

30,06 zł
Noga z gęsi kl. A mrożona

Noga z gęsi kl. A mrożona

25,16 zł / 0.75 kg
Masło Polskie 83% tłuszczu 200 g

Masło Polskie 83% tłuszczu 200 g

5,82 zł
Mąka pszenna tortowa typ 450 1 kg

Mąka pszenna tortowa typ 450 1 kg

2,77 zł
Kapusta kiszona

Kapusta kiszona

0,47 zł / 0.1 kg
Masło klarowane 500 g

Masło klarowane 500 g

21,00 zł
Gęś z podrobami kl. A mrożona ok. 4 kg

Gęś z podrobami kl. A mrożona ok. 4 kg

55,16 zł / 4 kg
Jaja w skorupie L wolny wybieg 30 szt.

Jaja w skorupie L wolny wybieg 30 szt.

15,36 zł
Cukier trzcinowy 500 g

Cukier trzcinowy 500 g

4,09 zł
Orzechy laskowe łuskane 1,5 kg

Orzechy laskowe łuskane 1,5 kg

76,56 zł
Filet z gęsi wędzony parzony (półgęsek) chłodzony 200-380 g

Filet z gęsi wędzony parzony (półgęsek) chłodzony 200-380 g

13,79 zł / 0.2 kg
Placki ziemniaczane 1,5 kg

Placki ziemniaczane 1,5 kg

15,49 zł
Mleko UHT 3,2% 1000 ml butelka

Mleko UHT 3,2% 1000 ml butelka

2,67 zł
Smalec gęsi 1 kg

Smalec gęsi 1 kg

20,06 zł
Mak niebieski 500 g

Mak niebieski 500 g

12,44 zł
Orzechy włoskie łuskane 1,5 kg

Orzechy włoskie łuskane 1,5 kg

69,96 zł
Chorizo pikantne chłodzone 570 g

Chorizo pikantne chłodzone 570 g

19,88 zł / 0.55 kg
Chorizo gran vela plastry ok. 1 kg

Chorizo gran vela plastry ok. 1 kg

46,01 zł
Ciasto francuskie 530 g

Ciasto francuskie 530 g

8,12 zł
Drożdże suche w proszku do pizzy 500 g

Drożdże suche w proszku do pizzy 500 g

19,66 zł
Stek wołowy z antrykotu bez kości (216-236 g) vac mrożony 5 szt.

Stek wołowy z antrykotu bez kości (216-236 g) vac mrożony 5 szt.

92,93 zł / 1.2 kg
Stek wołowy z krzyżowej mrożony 216-236 g

Stek wołowy z krzyżowej mrożony 216-236 g

10,11 zł / 0.22 kg
Stek wołowy z rostbefu bez kości mrożony 216-236 g

Stek wołowy z rostbefu bez kości mrożony 216-236 g

13,86 zł / 0.22 kg
Mleko UHT 1,5% 1000 ml

Mleko UHT 1,5% 1000 ml

2,82 zł
Mleko UHT 0,5% 1000 ml

Mleko UHT 0,5% 1000 ml

2,58 zł
Mleko bez laktozy UHT 1,5 % 1000 ml

Mleko bez laktozy UHT 1,5 % 1000 ml

3,12 zł
Mleko bez laktozy UHT 3,2% 1000 ml

Mleko bez laktozy UHT 3,2% 1000 ml

3,42 zł
Drożdże suszone 500g

Drożdże suszone 500g

13,60 zł
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel